「第7回ご当地タニタごはんコンテスト ヘルシー郷土料理で健康まちおこし」で、人間生活学研究科?食物栄養学専攻1年の伊藤美樹さんのチームが11月9日（土）に開催された全国大会に出場しました。
全国大会は、7ブロック：北海道、東北、関東、中部、近畿、中国?四国、九州?沖縄から15チームが選出。
北海道からは伊藤さんチームと本学卒業生の伏木田さんチームの２チームが選出され、共に優秀賞を受賞。
本学食物栄養学科?食物栄養学専攻の菊地教授と卒業生との再会は、とても感動的なものとなりました。

写真（2枚目）は左が伊藤さん、中央は函館短期大学付設調理専門学校の吉田教頭、右が菊地教授。
着ている服は、食物栄養学科4年生で美術部の若松さんが鮭と羊のイラストを描いてデザインした応援Tシャツです。

なお、伊藤さんチームが提案した献立は以下の通りです。

【献立名】
北国の味～未来へつなぐ郷土愛食～

【アレンジ料理名】
石狩リゾット
ジンギスカン風ラム肉のスマッシュステーキ

第７回ご当地タニタごはんコンテストの詳細はこちらからご覧いただけます。